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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi) X* K* g( ^! `1 p9 D0 D$ p' `; g
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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: G a# L; _8 M! a$ y3. 海天黄鱼 —— xxiuzi( e* J* P* G+ n0 k
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi n3 h3 y8 ~/ ~9 B1 s
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi, Y; Q' V2 z; A9 A% W. F
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi) _$ R3 \5 c5 r% J8 X, ^
7 H! |: @9 h+ k5 \9 `1 Y7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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6 `% D7 }0 G. g4 @" }10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong) f6 P/ Z; ~& ^6 b9 @
p4 B5 P& U) ~11. 文蛤蒸蛋—— 网球 }# K( |2 ~0 F7 G% A3 v
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. E% n' J5 H) x5 S
4 }# H+ }) q) f1 |0 Y- O14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
6 j6 X3 M! X0 w- [9 a& H* c: w9 ~- t9 G/ m; b, t+ v0 E F
15. 蚂蚁上树——nancy200504131 e- m0 I) s! O( M0 n
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ( \& M: F9 j+ |/ ^3 i( _# B( S
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 8 q2 B! I+ T2 r5 J9 J, Z
_! F, @- t1 [4 b; I19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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- |: E9 ?1 p2 I, q8 [8 r21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong8 }6 v) S9 A) d- [% c
7 A0 U1 `* y- f22. 酸辣汤——咪咪龙, N: \) n$ d; P; w. W3 p. C
" S6 }" v; {0 b7 Z) m23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong9 V r8 ^8 J0 E0 j9 k
6 Q* z7 E# F2 ?! T; x5 v7 V* M) C24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK1 a" f" v& z, B" W- D( o1 o+ x
; ~7 s$ f$ k7 K4 J) k25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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7 x* ^" k* H7 ^- e8 d7 v4 x26. 改良版玉带千张——happysongsong6 ]2 O, w, i9 O/ E! d3 @. U
% \2 V4 D" q1 E V4 l* N9 U+ W4 s27. 清炖猪脚汤——happysongsong; K$ { W' ~( O! {5 x. N% i/ P3 _* o
5 N7 e/ H) E0 _$ }7 V$ C- G28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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% J* M5 |. h6 H6 {/ f" x; Z* B6 K29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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' f# |& x+ O# u; W, ]: B" T31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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1 f5 M7 w; E- ], z% O) }4 U32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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! R$ a, D a4 D35. 菠萝焖鱼腩——网球8 s( T4 a5 m7 G
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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2 m$ a9 ? g( s2 F1 z- [/ u7 n7 j37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球7 b/ }4 W* k& b" [' `' B0 ~! G z
- {& i* m; x) o/ ~38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球* e8 [6 r; B' l" f! I6 ~
" q6 E4 n2 k% o( V( n39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0079 n7 f g1 D: c) j' o# M
0 ^" r; p9 E2 u- q5 }1 _40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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( ^4 n- R$ q6 P! D6 m41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong! m9 i" W: I7 o' ^2 o8 u
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43. 佛手京白——网球
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# B8 ^) {; a( x% t3 y! F44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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+ ?9 u: F; P0 j& n X45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球. E4 V3 C h' R& N( N
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: n E/ k2 }% l! F3 x- f/ ^4 {
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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! Q' I+ k% S/ d Z$ V49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球$ e, C9 n: Y" u( B. y" c& y
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413/ P: G, G$ ]7 H' K$ c7 E5 V1 ?+ i8 z8 l
. Y* S7 H% O7 B51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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8 y, N4 X8 i9 d" T$ w6 j53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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9 p0 D3 L' H0 H+ R5 R8 l7 K. |* W* h54. 干煸豆角——Happysongsong+ y% O; S# L# O# G
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong- d# t3 Q: r) F- T
& Y# \' {. o8 n* s" c: N0 P, Y" i) d56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球9 u2 N& B A4 _" {- J E: ~1 f
5 ]8 U/ B# I6 k+ |% }8 y7 y& D57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 i3 z1 C3 s: \* |4 _8 \
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球8 t0 G9 s; h5 ^, y* V- e1 j1 G
. D8 A3 F6 a$ d( \; S59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" x/ G8 t& h9 |- a/ H6 ~
8 |3 J+ U$ s+ K+ D+ Y& b6 s# i60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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& W# n* w2 G, J. @61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi/ }+ F4 Z# p6 w! Q/ j/ s
3 c g# d) h# S) W62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
& {1 u. b; K/ j g. W7 f. o5 N+ C3 D" y3 ~( z' X6 J7 Y) D
63. 酱鸭——Jane_xyp
! R: T$ g m( q: x. w5 ]5 ^$ i5 n% l$ n" @) h6 W. r Z
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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5 L2 _4 N, Z) A" U65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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0 K* D# U; P0 @( n2 J9 x: ^4 V4 u66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 e/ z/ C4 q5 V3 z2 H1 N. ~% I
) `9 A1 t: E6 O, y* w+ R67. 糖醋排骨——xxiuzi
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- r0 e) N$ Z9 _68. 凉拌椰菜——网球6 K ^5 O! C4 W; C# H
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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3 e8 L/ T9 X0 K0 ^- P' d6 K71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球( ` {3 U1 C7 ?6 K. C
0 _& M% H+ `# l% ?72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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, a, m1 U/ \- D4 N+ Z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球- k7 U$ F9 Q( M# T. M
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl `* V6 m' v1 l: p% \
1 D/ _1 G7 Q( Y$ Q9 Y0 D# ^77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球0 |1 O* h5 [6 h- R' ~
]5 S, ]- C) R, A78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 E2 n% i, L& v2 p
1 S- W' L- F/ J' K: }: X. C79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 ]. L5 h/ e6 K7 ?1 f
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! Y! h7 Z. B3 O& H- l8 I3 r* L! ~4 k
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81. 糯米藕——遁世的野草% ^ `$ y z' o* A& Q
* v4 G0 Z, S% ?2 Z) \7 G5 U82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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n. K* C7 ^4 [) g* Z3 O8 _84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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; Y# k# a1 X* u" X# @7 l85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球) C- N* b& U- A- E
/ ]& z7 G+ U7 X' Z* r D89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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* |( d% @: Y& H' w90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida5 z$ a, \) N# g% d+ x2 _7 w8 ?4 _
6 ?7 m) S! |2 ?3 \; Y" t91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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4 O; Z3 i0 m. l% H, b- @92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK1 K- s8 M" }! s) ^: \3 ~
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl) O& S4 @) v* k b+ }* b1 f7 ]( |
% z# P9 E1 Z) s3 z" ?8 O1 ~8 i+ r* v96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 z( z, b) K: Y
* E6 w8 m5 o0 [; k! C- F97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl1 X( D, P S' x8 ~: r
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球" E& r2 R+ h1 Q" n/ A* b
1 U1 T; w! |: L8 k; ^- j" J: ?6 M99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球, e) H5 |% ^' ?$ I8 }1 v: V
% z+ B- x$ g5 g$ T100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球8 U6 w5 y, X3 W; B4 `% p, ^
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球4 x( N! D' |5 ~ V
7 B" a1 V# G# p9 N4 Z0 E102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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! t9 v8 D; G$ I7 V7 ~% U104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: \# W5 g4 z/ u+ _
1 K) j: q/ ]) K105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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+ ?2 n$ H% ]$ G9 _; R$ p7 p106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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0 \1 x/ B. @8 M F9 k. Y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球% ?% s# J+ k; z+ F# U
% }/ p" |8 y; H/ S, u: O1 a108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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) {8 Z& o& P2 P- C# d7 }8 _109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球+ A5 Q! T* @# R2 g9 X! |# t
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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/ O `' j' O6 ^1 C5 J111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球; V* e4 T( R# d7 k3 k! l
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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! j2 E; P; K& a S1 _113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ W5 X+ T0 r' z8 ~# |9 t9 C
! X2 O) u- n: ]114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球- `$ F6 V8 m1 B$ e# ^! `& m) N8 v y
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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* }& v+ W, M0 l9 N& P0 B116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球 o2 P0 E1 c5 e
- K& R. J( w9 j9 Q117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 `4 p! c" M0 P& L' n( Z& V% E& m
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi3 y s1 K( j8 Q' H+ k; M
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida: K- j7 O" }7 [5 h9 a
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl( u; r' b+ s+ X$ Z3 w+ `
* m7 w, W$ D- q, N123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球3 S1 g9 b9 V- q. T% W+ u. B! H, J
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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