【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: ]; R1 t- l7 s8 J8 d   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ ]: F  E# {- {+ C9 D青椒香芹小牛肉

$ o( V5 b7 [$ x' ~/ d4 o油渣香麦
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芦笋鲜鱿

4 i2 J" o+ U. e+ D$ h椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

$ H0 `% ~0 B, _( y" s0 _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

( A$ ?8 I& X6 f: {0 n8 I" F芦笋鲜鱿
( u( m! L# ]( n5 ~/ `% d4 \
6 b3 |. v3 U& ]椒丝腐乳空心菜 ...
) g& x5 z8 P9 ?* ~Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 W& R6 p2 k3 K8 m" m2 L5 @" n9 P
原来亲也是高手

xxiuzi

" p( e# {) a& n: R, w) G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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+ o8 Q% i3 p" u/ b0 U
% I, }, F; o, E4 E
$ q3 `" {0 {% ?7 P8 W+ m+ `! K! V8 ~选料：
6 {% [# `5 A6 C5 l0 w3 ?' Y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! o' Y# g3 i0 P4 W6 J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
+ p4 @( f. P% w+ \7 v- B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# K" A0 l; K6 h' J% b1 p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 D0 D# q8 y; ^5 ]; v/ @2 ~9 I2 o       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 X% p  c, b# r/ f# Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* z$ j8 q0 z+ k3 C

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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