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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 ]8 g& Z: `1 u. [/ l+ ~- }; T主楼留作编辑菜谱用。' T3 y- `' V' q. a9 {

/ @0 t& M! u& V% [# S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 F6 n* A. d9 v
  Q- Z6 V  R4 E) b' T

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
' r, L+ }6 i" Z' ^- Y9 D  |+ k
* W  E+ O9 d; l; M% ]  W! Q& }' U* e18.三味鱼0 }/ B' C" n  t; _

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  Y5 Z4 v$ b/ p! L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' d1 P0 w0 [1 `$ U4 f! K4 _. `# D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: Y8 o9 _2 D/ ~# A) k" C
1、血虚体质的食谱
, L" M9 d; O4 W' ?; {' j8 R. u7 |当归红茶仗7 m% I/ J7 A* w$ O' o; c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 F3 `" ]0 r" c* Q/ c  T
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( q( s+ S' k7 Y2 z$ D' }0 Z# r
功效:补血养血,温暖肠胃。
9 o9 X1 E' F& Z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# E0 L) W# M# t
2、桂圆红茶仗+ \2 g6 g% d* N/ p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 f, N# o0 a1 ?. F5 O9 J制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 p; G- S$ M  w; L  m% f2 r' M9 m, `
功效;补益气血,温暖肠胃。
4 o/ d! `& b; A" z' I8 B& D5 z- ^8 R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ z+ ]- a* |+ G2 X$ r
3、芝麻红枣茶- s4 S$ Y9 g/ Q: y! O9 ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( [" a! X5 T; E! a( X制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  m0 k0 k6 c6 c# p7 Q功效:补血明目,润肠通使。
/ d7 |5 Q9 Q. _* C/ G应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! k( N& D! v. u, n- [0 x4、山杠决明子茶
" d! ^, y$ I* Z; E; |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% ?' d3 G# Z9 x! k& I7 C; p0 A- w制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. X& f4 ^2 n- U9 B功效:消食通使,活血明目。5 a, t7 ~$ Z( t6 @- _! s  X
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! I3 Z" o& M- v% h
5、甘乌甘草茶
; Q& e$ i5 g/ H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 b" X6 v: B  ~1 W( x1 @  x8 g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) ]1 H; {! |3 }功效:润肺止咳,朴益精血。
/ j4 `! M" G. N" X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( J* a) M, G# X  ~6、葡萄红枣茶
  M+ C/ J: d( K8 d* u: p, w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: M# G. |- H' G! r$ y3 n, U  `) Q5 n
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" f) @# N% g7 D5 C
功效:益气补血,滋阴养血。
4 j9 m" D5 A2 p  @/ v  P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! {  M. o: J: y* v! K
7、木耳红枣汤* {+ `7 U# w$ |8 K6 I% Q4 q! I
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 c- n- l$ U2 p制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# m+ i3 O* M) z1 Q9 B: ]功效:益气补血,滋阴养血。
, f8 N3 @! `" p' h- K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  X- R1 z1 V$ V- T' }% a, _: s& O/ r- h8、荔枝红枣羹& I9 B8 N0 S6 C) s. c& x: U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 c5 L  c( E# E: e6 Z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 k! A% e% B. N4 ~/ Z1 P$ S9 @功效:补益气血,养血安神。
9 X- l4 C: Q6 D$ {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" y7 K8 I7 G, `/ j

8 }( V8 |0 R0 x; Z& X# P7 I+ G4 {1 k5 D/ ^

: f! e+ e! a* @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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