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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# F8 L  P& V% p9 W4 Q& M# H! V- |主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。/ d/ R7 t# L6 K1 V4 W" Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 [6 Y' m, F; E: j2 |$ i6 T" R3 q
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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8 D2 N5 @* D4 ^9 S+ L18.三味鱼. @/ m! T% s" F: Y) S7 \7 }: z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 e+ W5 c. B+ ]- b7 W8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& ]8 t1 [/ O9 P* N- A
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 P  R1 N' O2 O, C6 C8 \
1、血虚体质的食谱 2 ?0 e! m. C4 ~' J4 \
当归红茶仗
. `- v& D6 g% q+ |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ j9 L  \9 W, y( I& _/ e制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) X2 `( Y$ ?; K& h
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 M, M+ L9 D! l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ P0 H: v) {5 s2、桂圆红茶仗9 Q" d( \/ p: Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- s; {- w4 c, Y/ M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 b  }4 ]" y  c  S3 ^
功效;补益气血,温暖肠胃。2 F" K% l1 I) j; Z5 S1 W& U: V* G
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% D3 s$ E1 \9 l& T6 j* I
3、芝麻红枣茶
( k( Z2 {8 E3 H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 P; J$ P; }" H+ P+ ^0 t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - i# N% ~& o/ L6 ]1 U6 a
功效:补血明目,润肠通使。% m9 n1 W8 K1 x: V$ N
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# M; `4 b# E$ I% n+ S" U+ O+ j8 F4、山杠决明子茶
' Y% N& F9 r" |7 j" c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 o: P6 P; Q4 q2 p- N制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, c/ F, C7 E2 Y5 Z% g0 ]$ V功效:消食通使,活血明目。/ S! y: d, D" E6 s. b; q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  i3 }  U" \9 d) d- l5、甘乌甘草茶" P2 b. t$ B  N1 g  C  J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 U; }, E" S( J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- k/ w0 q' y: |: t; _3 Q( D5 m% {
功效:润肺止咳,朴益精血。+ O  e; ?) `1 [& d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! [6 G! F& g- _
6、葡萄红枣茶
- `0 A% l* t  v3 E. _- Y: ?' P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' U) i' e2 c9 \( {1 x4 I# e% x  r9 b
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* B7 c$ [' s; z0 l2 i0 x& o
功效:益气补血,滋阴养血。
; P' ?/ i, X! ]& `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# I( {. |+ J# O3 z( i' x7、木耳红枣汤
, N& {! W3 E! }  ]+ J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' P9 `$ t& L5 U1 K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( R" P" _- u5 w% n/ P1 R& |
功效:益气补血,滋阴养血。
1 t5 S5 E/ }! a' R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& G8 G6 R* l: Z+ z* _$ z# c2 Y" H
8、荔枝红枣羹( j, @- P. B9 {5 q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( O$ g# S3 Z( Q" p
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; n7 S  l) r1 Y5 f" @. l9 Z- D
功效:补益气血,养血安神。) A- h  H  {8 _2 H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ e5 y" }5 m5 B7 w& r" d6 V! l4 C) |
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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