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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& ?0 v; |: ^, c7 Q9 B
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 S0 d6 F/ J9 w7 B7 U! D+ q0 H1 b6 R4 R9 B$ g+ ]' K# L- ]* K7 f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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6 e3 Z- s0 h4 J& l- ]- d. y7.烤牛肉串! e- ?4 u( ~$ M3 v
  n2 O6 H5 o/ K8 t& S6 }
15.清煮鱼) \9 C2 T! ?$ }3 L
  C9 w8 \4 A, g! e0 I
18.三味鱼& o! j) q' b- z! h2 S8 h

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 W) _' v& F' D1 Y' N6 y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, {& w* t1 j' T血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" v+ u& V/ u, J1 s3 c$ ?4 u
1、血虚体质的食谱
2 i  s+ m- Z1 z; u当归红茶仗0 i1 }1 r. a; n7 g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 r6 _$ Y  `7 s% U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. q4 f3 o: G  m7 E3 i" ?+ y3 g* e功效:补血养血,温暖肠胃。
8 B0 }) O* b8 Y& ?5 J  Z0 X5 s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, r) m$ _. J6 z0 J/ O& [; }2 K$ Z
2、桂圆红茶仗5 E2 S. Q6 |3 c& L2 r0 N7 y& Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 \. H8 j% D0 Q. w( b/ n7 G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ L/ {" q- ^  v) Z4 v7 }功效;补益气血,温暖肠胃。
% v0 @" m( q2 p. c' \应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) e+ p- U& Y: f9 y/ w7 H
3、芝麻红枣茶
$ g1 ^' a& @" \% C2 W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( ~7 h* K+ A% T" f( T9 I# ?制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: E: l$ Y" y3 C: n; a6 m# d2 m功效:补血明目,润肠通使。0 P; D+ \% ^) }+ L# |5 I
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 t( X  @9 \! w
4、山杠决明子茶
9 L) w4 E" h3 F& n/ }2 ?7 s! F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: z  E" A1 w6 \4 e
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。& v; J3 L& A) Z
功效:消食通使,活血明目。
/ s. O7 M, c4 |! U3 l& d+ E' w% B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ A/ S" d$ N# x- j
5、甘乌甘草茶) m& X/ e; _1 G
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 p2 j# X6 L8 J; f' Y( U制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# k5 R& F2 w  g- \7 I" @( C8 l功效:润肺止咳,朴益精血。
; n& F8 [# y0 Q/ Y, Q$ o7 w; z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; x7 `9 f& \# M. g% w7 [3 Q
6、葡萄红枣茶9 M& m6 w6 h5 J/ Q+ G: {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! W7 \8 R* \* k5 J7 a) B& ?
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 i0 {, |& ~5 w3 m- [7 V# o& X5 @
功效:益气补血,滋阴养血。
1 p; }6 U- N* n' g$ d7 L: J9 Q6 r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; \' W+ m! u% W' n7、木耳红枣汤
  E+ \7 G2 N$ A& u5 A+ `! S# i' J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ [' c9 I; ]0 {5 H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 m; Z$ T. R, w1 f5 T4 s
功效:益气补血,滋阴养血。
; L$ q3 X4 T0 r# w( b7 _2 w( [8 t应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 h: i) @! h$ C5 m- T8、荔枝红枣羹' h' k7 |& Q) W# p, t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ L4 f* T: e/ k, R4 E制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 t9 W- ~/ z# @2 a
功效:补益气血,养血安神。
- e7 d) `$ A) Z( o5 b2 c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- d/ h9 L1 t( ^1 L/ K2 W: H; l- O- B. `3 C4 r
+ {) {( ?! S- F3 ?  H2 {

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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