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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 w3 O7 k! A# Q" ]4 h  v6 W& Q
主楼留作编辑菜谱用。' U0 W' ^* V% i1 t' x

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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9 h1 x2 k+ r* S. h- B# W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* P/ V4 @* r7 E" ?, _9 {

+ K9 p2 F- R2 R. _! x7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
+ q0 d8 v9 s7 Y: e1 e5 p4 r( t+ w. G! S! u! e# W8 E
18.三味鱼/ L7 K  R7 z$ F! L6 a
: [- E, `- ]) E! m

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 I7 Q5 t: Y7 w1 R% t5 R8 j
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质  \+ [% X: w% h! ~! _. t: N
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 B9 _# }8 T! I( }* H5 h+ J/ Z1、血虚体质的食谱
9 Z$ c* r3 q- Y7 ?当归红茶仗5 f' F$ U, F0 W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 g4 |- \. ~2 y8 M3 h( F# w, L' w& N
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; c+ k- h( q4 @' A8 P) M功效:补血养血,温暖肠胃。
9 l8 ?7 f" h& a7 f7 n/ W应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" ?. ?2 ~' X1 J8 x0 A* \2、桂圆红茶仗
! n$ H$ Y! |$ S7 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' E  e( O) s# e8 q+ _3 |制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! U! g1 h/ O4 h; U# ?' b' [% c, S功效;补益气血,温暖肠胃。1 m* h+ {0 ^" X7 M# n
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 `: m/ F8 k5 ~+ r" p5 z. k
3、芝麻红枣茶2 P# q) Z3 i0 G2 _  Y* W. i$ i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. D7 m2 n+ u5 e  |
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 Y8 E- @. x& y$ _$ z% g
功效:补血明目,润肠通使。: n% k9 M, |9 t- U% ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  W8 \* x4 u: P
4、山杠决明子茶
0 r9 o. k0 T/ }4 o4 k$ A( T  C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. ?; w' N8 b% n1 G( e2 K: t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 m* I) O0 p& H0 e3 F; ^
功效:消食通使,活血明目。% @2 @& k5 o/ i+ _( P) m/ \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* S$ G+ m7 ?4 N6 l! `* ]5 r2 ?( g5、甘乌甘草茶
1 r9 o/ l) k# J* a* S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; f% t1 v; @; _. g5 {3 l) H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 P# D5 N4 `! @$ f9 u+ U0 n
功效:润肺止咳,朴益精血。
1 R2 W9 {5 U! V2 \' K# T$ |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ t* l" A4 C# H( x% n6 N2 Q* ?6、葡萄红枣茶  w- f$ t, b- |& G9 a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ a) c% P- o/ c! J: M
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 [! E! ~" t5 g功效:益气补血,滋阴养血。! g: w$ g) W/ i- C4 Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 t7 N5 ?  ]3 u! e8 B1 |
7、木耳红枣汤
: Y% S. H5 a/ O6 S配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  B  \5 p3 e- y  E* ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( W) I8 v- Q7 ^* R' q: M- p7 f
功效:益气补血,滋阴养血。) `# S! U& r9 W2 C. e$ T. O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- }, R  [( H7 M' Z4 g
8、荔枝红枣羹
2 ~5 }% e( V' q- r- W# \% H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 o& p* E" A/ J; m. j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 R7 W! B/ |8 G/ _" M功效:补益气血,养血安神。8 M% x! q, j- ~& r& l6 E5 a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 K/ ^) l# K! J1 ~5 R  I" b4 \

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7 q3 c$ F# @$ h

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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