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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* s) ~: G0 z& K6 |; F- N
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 P7 N- n2 r2 _

: j) h; C+ }/ i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 w$ [8 o4 h3 T+ _5 y& g+ Q
9 j/ ]3 C# p. A+ T1 |7 {4 v
7.烤牛肉串
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- x8 P: P1 ^& i4 r6 `15.清煮鱼
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5 x6 v; t  H6 b. P7 p- Z5 F& P18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ D- K0 O  H" W) o: R% q* {* V4 Q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 p+ t" t0 G& o* P* |, v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 x# b$ y3 x; o1 B/ L
1、血虚体质的食谱
, K* t7 o" r7 I2 K$ C当归红茶仗
- q( w0 e2 N0 j5 N% Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 t2 n0 A0 A3 S
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 M" z+ _# v: C6 Z功效:补血养血,温暖肠胃。
' `; ~+ ^  j$ W- \应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ l1 d) P; Z4 g; ~) ?( [+ e6 ~2、桂圆红茶仗
, Z* Q! e; w$ P; A% K) z2 Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 I. X% M- R& y7 k
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ R2 ^; e( n' g) V* v; A
功效;补益气血,温暖肠胃。
. ^$ x  H  R* C8 ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 v0 j5 e6 \( w) C5 @6 ?3、芝麻红枣茶
. [0 ]* A6 S% w6 i# ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ w8 F, R& K4 O8 F* q& E/ x  t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% }, Y* J, n. C& \* S7 n功效:补血明目,润肠通使。
) }  Q2 B( A% |' Q- i# F3 |应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 ]! h) q8 G" t! c7 F" D3 \4、山杠决明子茶* u4 {& ^8 @# x8 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 ?" }- Y( Q3 y* a) c制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 e7 i& `5 c$ E$ H0 t
功效:消食通使,活血明目。$ ?' z) J9 z! q2 m' c2 ?4 J7 N
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 W# y7 F( h: u+ a/ R# g. V
5、甘乌甘草茶2 Z- H( s6 n+ H2 e. X( [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# l, J. e- d4 ?! U( ]$ D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 n: o8 I0 k) c) ?+ C& t5 {
功效:润肺止咳,朴益精血。
; m2 e% \8 y: Y! i% o! k) N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" f, s8 W0 `5 N, E0 U. j* g/ N7 N
6、葡萄红枣茶& p+ U) ]  C2 Q* j1 n- A; ]' o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 G: H/ Q! T* R. ]! S" @制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* ?9 P9 I3 L4 F8 ?' t8 g) y4 r& `
功效:益气补血,滋阴养血。
$ x  C1 R. @2 b- a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( ^) q* `5 G. X9 z, b* J2 y7、木耳红枣汤5 a1 x5 I; _& R2 {. @7 g3 Z- t3 T
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: f# j$ a- J. o) O' w制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- {/ W: u$ _- t9 r% h! X
功效:益气补血,滋阴养血。5 h% J0 k( Q, d5 d$ u
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 g8 i) q" e. T6 @. U6 V
8、荔枝红枣羹; @; D& z/ e( ~1 _6 ]$ j+ K/ V5 h4 X
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ E$ \" q, y' S8 f
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* M# ^% R6 y& s" o
功效:补益气血,养血安神。
3 e  G  _; @/ Q+ q应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" _5 E3 |; Z1 ^2 n- o: V. |. C
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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