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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 n) v+ f) o, @5 Y6 P

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. * d. x3 B; a$ t6 t! h

6 q% v9 n* V! f, t- S9 p/ q- N9 p- R' ~! F9 y5 s% x

$ o2 @; Q* A* W/ p' _毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃, \5 _; M, j/ Q' S3 [) ^
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  $ C. G" y4 l+ ?. N

4 \; C/ _0 {* C因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!# N( a9 K+ c8 `$ P( a
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~" H: U" f( m9 l" ]0 n& {6 k0 x) `& s
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
1 Y& a' y( n$ m豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

* n+ B( f1 h7 ~  I9 S7 Z终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉6 c  M* G: Q2 A, i- ]
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
# j& k( _- D6 y' @, @. W/ k  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 1 a, d  {! F2 J4 {) r
4 ~! T$ S# c1 O0 Z
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 ^. {8 A% P; A1 z
3 a9 W$ p$ o- {
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 u) R0 t9 G4 c/ y# _( U
2 A$ J; t5 q/ T8 z2 D$ ~9 f4 a) _; U
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
) r1 d+ O5 d  I7 ]9 a: C

0 g' b& a  S% l& @! R0 W. |
1 X% X$ p; Y; v3 p1 z4 Z4 r" t+ W) M9 o+ I+ h3 y* d$ W) q" L, e
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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