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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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3 b) p# F8 D( O; t3 v7 S9 @& ?食疗：蜜汁花生枣/ i2 i+ |/ I( K! X
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。) o/ t' i) B: }0 _- T. A# N
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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) O+ I% a: k6 a- L: |% l3 ~3 J2、面容多皱型：脾胃两虚; I5 e7 ]0 q1 b- z5 h
( n0 ] Q$ Q& w7 a ?: [, O# h食疗：什锦山药泥* e/ R9 C, g0 g& d9 {/ A* X8 L
' ^6 p* |& R. A0 R- P做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。) X+ r G6 N1 ?) G
$ N: t' r5 } t4 l+ g功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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2 _. M% ?$ ~9 E3 u* `2 @3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参: ^( X: E4 y7 S. r' K/ O2 u
" t9 g8 _( n: w& s( {. a, |做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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- Q/ f3 u' s1 A" q* r$ |8 j/ `功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。, ^' M' @! _' Q
+ u- d# U/ Q; E: Y5 Q4 \4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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+ Y1 X& {' w U" l- `; A! C: ]食疗：栗子炖白菜! l. g. o( N9 `
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜/ P' g& E' q+ R
4 y* }2 G7 |' [ u1 B& D做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。+ d% s2 C: Y% [) W9 _6 O
2 F. @4 \/ p" I$ g8 m3 T# {功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~