|
|
K, Z' F" }( m0 _, {
1、萝卜蜂蜜饮
" O/ H# W/ f4 b4 J a- X8 }" w/ U4 Y
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
% f# U4 C* \9 I2 Y( T: P
1 F" l7 `5 k3 W E9 c; D
& O: ]& Q0 O. J' n! N$ w% z8 w2、百合蜜
8 _. T) Q. u* h. s0 Q$ I m* P+ C4 ]2 m/ s2 _
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
: g8 c" _# }2 f/ G- m: k
0 U3 _2 a b3 O! y8 R: b3 p o
- i1 K& i( d' U1 e; O3、雪梨炖冰糖
8 K& s7 D$ y8 a. u6 h
0 e+ a) U& b% o& Y将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
3 R/ V g8 w7 s2 k# K7 c6 y1 Y% O3 A% J
: K# a+ f6 [ y1 n, q9 ^4、鲜梨贝母$ S; e6 k( f7 d* \' o" i
, Z. l' `& o4 Y' }+ |' d
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
9 i& X5 E' O3 G7 F* m9 R$ C# p" f' }
# e4 A4 x2 |- `4 ?1 ]5、红糖姜枣汤+ h4 N+ M+ j- d0 F. O
7 K% x4 A8 ]2 v1 L! t
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。2 k6 U0 `# D* ~3 N6 `7 S4 V% a
* `! C- I" h& @
O, q6 C6 l6 ?' E" L6、荸荠百合羹% l1 ]3 ~" N$ O+ f! {* n- K8 ]1 M
$ }5 v0 r! e0 N
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
6 C6 [- d# O _0 {; o& l8 m) B* Z# b; z6 H; l2 I8 D" d
% ?2 Z$ m/ J6 X; Y4 y
7、剑花猪肺汤
; F) ~9 D2 |) }9 F' q/ x* W3 T0 B+ p, y0 r' [* t6 e \
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。6 f w9 M5 P% P ~
& o: V! ]& Q6 X' v
9 G! C1 q: P( r1 k5 T8、丝瓜粥
* y; c4 X7 R. ?# Q& B; d# ?/ j! A, ?4 t6 K( {/ H( R/ C
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
& G/ {0 L( b& ~- G4 ^
$ H% ]/ D r% T0 x+ O# J. _, k+ v0 g; z7 J$ F0 ?
9 q' u& m& [% a2 R% ]0 ~0 B
5 o0 u q* T7 q% _8 C% Q2 M! w4 U" C" c9 l1 Z- i
2 G( c! c" R. L2 H
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|