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黄瓜 w0 |7 x* F% z3 L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! U$ U/ K: s0 f, e" `# j& U
6 Y. H( w) Y: \0 n$ | 白萝卜9 }3 _7 o/ {% ^1 r" \# m# v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 n' C7 m M! Z! b6 R6 |4 j+ t
" e R$ o' W* A F5 l 韭菜8 I0 V/ V5 W- F# X
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" [; r$ ]. j1 L9 A1 V4 \: v
8 A- J' F' ?: G" |5 ^. _2 ^ 西红柿
u* \2 t' J1 P) _! k% }; K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* G( s" D; Z( u! F
- M4 L. g# p2 Z; | t( n 椰菜5 z- D, B. i9 [/ R1 d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; o+ Z5 J( G+ C- p9 {# r7 f
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芦笋
! r0 B3 d- I- `, ^9 j5 I o: ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" ~) \) P- {3 v! R, o* S/ Q
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冬瓜
! q5 p! H, o. S8 a; _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( b% F+ p2 d' _& |, u/ i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( N# B( A2 b4 t8 U* g+ {
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竹笋
/ N$ t0 t3 k! ]- _* `) H+ d( B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" R( |, g! u# q' T) h6 }1 p
1 T: X/ ?1 i+ v8 Q- b 茄子+ I/ `& A0 E3 p, x. C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
5 m/ @7 @, u2 W5 ]$ Y+ t3 v$ y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 v! @" D0 |1 O! d0 J$ L
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芹菜
, Z$ ~) P+ Y, i& K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
# ~# l5 @6 H) H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
& A; ^0 F. T9 [- a$ `+ e' |( G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜7 p* E1 n5 {3 E; M3 b5 _/ n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" q$ ~6 e; _- b9 |7 Y
2 z3 l+ s; X1 e' Y* L1 K 西芹
: H9 Y) a, |1 P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜$ Z+ y% U$ s4 k
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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