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黄瓜- Y/ B. u7 ^5 z0 `( }) T
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 t: ]$ j1 n' s
8 f n% |; l1 q5 _7 I/ A: l 白萝卜
- s& r: H, c U: B& Y/ U$ y8 a1 z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 M& o, ~1 z; z* F9 ]3 z7 r
* {0 o" |7 G1 ]1 n4 \ 韭菜
6 G& t; \' U* U5 L; ~, w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿! U/ P7 q- f: M9 h- T7 f1 [6 ?# Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ M% Q: r+ G% b- v% L; U
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椰菜) @, [/ n, _3 O$ k: e
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 l. ]! S e" X% ~. U 芦笋
2 r$ ?, n" }6 T0 F- m% ~ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% \/ H1 T$ s' Z
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冬瓜
9 v4 c. }! U$ p. x- @( A' N. [- s' D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 a; B1 c3 j4 M' E/ d: y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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% L1 ]# j7 Y! ], W6 W# z* { 竹笋
/ }6 I4 Q9 M& ^% q* ^. r# p) O 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: w, n; ]5 d% J8 Z z; ~ 茄子3 F( b0 q, h" h5 | v4 Q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# L6 Y5 s9 t( a. E' v, ]' x: G/ [! B 扁豆) ]+ e: F* Q- X7 `' x( d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, t$ s2 {/ M( [1 }8 Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 e; D: _ x. A
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绿豆芽
7 O6 ^) U& L! K% L7 H; s3 T2 z0 V 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 T" [/ Z6 e9 v6 M+ P: Y8 q
+ i }+ f1 h! @, ?5 L8 k( v# v 紫菜
; d0 n6 I2 T2 E" ` 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% b1 q' w5 o+ e) o
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菠菜7 F+ G B* s6 J0 A: c& o7 j$ U
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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7 q( }% M& I. y: R 西芹- T* o: I$ n& B ~. I8 }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* H0 \# e/ l& T$ W7 Q
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白菜4 R0 Q/ |# n. u/ i
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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