|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 - i/ M. t) s' j9 k5 [1 C
& }1 }6 B& H* G
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ( E# H, E1 Z# f4 [7 L) T
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。8 n7 i/ a1 j4 M _1 B9 r% A
1、复合维生素早饭后吃。
/ T' I4 E/ \4 R. O9 q1 K 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
) ], ^% E2 w! R' `7 k" E- _. @" I3 U 2、每餐之前喝两杯水。 + [2 ], n* D* G" r4 {6 z" m
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
" u. Z# F9 s# p( M- g- P 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
9 M+ u4 h. \% }8 k, N' O# Q 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。1 r" S1 j7 @ W/ K
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。/ p. P5 r$ K' d) ^1 d8 R5 j
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
9 n* i" F& E: S9 |9 S# {' K! V. l 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。7 ^/ f4 J/ _7 F& ]7 u. l0 O
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 4 Y- L* W8 k5 O4 Y
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
2 O+ J" C4 T5 G1 \- t j) M/ ~) T 7、下午三点,准时加餐。
# P6 M- P& U+ d9 U3 n/ z. J 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。2 t, s: I" K. e( D* Y- r
8、橘子带着“白丝”吃。
; U, h# U0 O' U9 }% ` 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
7 S) i0 V: \0 u 9、每天订个喝水任务量。 / B7 M5 O, ?1 x. b. w3 V2 I5 Q
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
" R" r- Y+ v- @6 ^4 h1 E% u 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
' u' h$ K, _" q 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
: I% ?. N V b7 O 11、用热水漂洗肉块。
; L3 V! I! V, J( `( w9 y 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
! W- T4 A0 z# F. s: Q 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 7 F: j% Z0 I$ \
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
& v$ w6 H0 Y4 {/ @0 m! M7 |- \ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 6 v6 W, k& |; I+ y/ p+ ^$ K
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
2 X+ s" B$ }' N, g) \; z& _ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 " s/ P$ z( N2 ^5 \
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。2 ]& `: ?2 N, ?. g0 ]
15、睡前吃些高纤维食品。 ; T( I& A4 k' G* Y
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。3 c3 F- N: W6 y
' O- ?" d) U8 O$ w- j
|
|