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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
+ ^) }0 K" m! j* C* q
1 j$ p0 k# }0 t# R3 y        鱼+豆腐  9 J# K& X5 j; e8 J* o& K
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。2 M/ h  S7 ]8 B. p8 d9 n, H5 I
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
: b/ H' j. O* G! s! c) V        猪肝+菠菜
7 ~6 H/ |' J6 b1 c( S  作用:防治贫血。
7 }4 G1 M7 {! O+ `5 y% }; v  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
0 t$ C, @1 Y( X6 s9 P+ U        羊肉+生姜3 l6 L( \* P/ ?4 B6 K8 w3 W  j6 B' s
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。: V  X$ {; V8 ?2 e+ |
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。8 U+ E, Y  V& Q3 A& g
        鸡肉+栗子8 d6 ^  C( g8 n; h5 f7 h" S' e
  作用:补血养身,适于贫血之人。$ d' s$ e& T; c' K
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
% p  J7 o) e0 k. c/ H' S  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, r! Q  p  R( R3 d: I* f) @
        鸭肉+山药
& b% b2 K! z) U/ T8 e  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& p: H- ^) X+ |% r% C( c6 D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。1 J4 X) }6 S+ g% E2 d1 C
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" j3 s- `9 ^- [+ G. O        瘦肉+大蒜! \( ^# L1 \. ]: n) d0 t
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 N& t1 b* K" H* d+ G1 M, C" r
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。5 @0 u* X1 U+ e! R( M  G6 e& s
        鸡蛋+百合' ^0 u$ t' a  q+ l& u$ T# k3 S4 w
  作用:滋阴润燥,清心安神。! G4 ], F6 p  q  ?! N2 v
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。( Z) `% j5 R! n8 {" J1 X1 y3 [2 L4 O
        芝麻+海带# k" u# K, f5 [
  作用:美容,防衰老。
7 P! c. q  |$ s2 m  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
  c# V$ r/ {9 B( @  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。  Q3 o8 h& U. j9 K# U) s
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ S" o9 `9 N4 V6 e0 N       豆腐+萝卜
% Z1 g' v6 o/ N& o3 I4 ~  作用:有利消化。4 @  ~8 U% y, o/ d5 A& f* f5 K
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
$ y2 N# ^6 V& K  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ! V' _- G  O' x2 k6 F
  红葡萄酒+花生# O- E' e; o8 R0 S  k& z$ f4 N
  作用:有益心脏* b0 L9 y7 R) E: D" H1 W1 t5 K
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
* K! j+ z% H- p7 d  E5 L! }9 ?1 |
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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