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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 _* Q$ g7 L0 b9 H9 r2 N- f(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ G/ F! l4 B$ \, T6 j% S- \: \2 Q! r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! k6 l+ \& _6 m+ |( f' B
1、日本:5 x5 X& ~* J, {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. p$ s$ U' Z- p
2、 缅甸:
/ N( G3 X. f* C2 B- s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( D$ D/ ]9 P6 Q7 n; W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 w# x4 B$ k D* V' ^
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' d5 }4 L$ w# S- d& `+ x5 t6 V; q4、新加坡: k# H' G4 S8 s7 b Y5 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 G9 `3 a d# T2 a$ \" N+ r' P, f5、马来西亚:+ K. j! g7 y. T7 o+ E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
7 H1 W1 V4 L* M% B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) W, p; C7 {4 x& d
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7、菲律宾:
1 i2 b$ P/ W" w6 m# y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 C# l# I7 z8 p) X
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8、哥斯达黎加:# @, H# r, w" m2 h8 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 w; {+ F6 n- N4 _, w9、 秘鲁:
) F6 b" v1 j; [2 R: b9 D4 T7 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! J! M! r. [! O# n' s. X _
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7 F, Y2 u3 k# b, r& l10、 墨西哥:
/ T* R7 z7 N1 u2 }9 a% b/ f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: ~' t7 G& v6 J1 q* \0 l11、 拉美:
! D3 Z8 {+ h# Z6 z/ {( F% e/ B- L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% T3 t9 Y# t: l4 N7 A3 b8 a$ L
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