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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - ^. i2 o8 v, V, A& R

) o: N! j9 @2 O4 _1 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' j" _; I) t- v6 o4 d  g) y& u9 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 y) ]/ o/ H( i; ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# p7 l: v; J' @% P9 }
1、日本:& G( Y# R( |& {% {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* R) ^+ I) l! G" Q2、 缅甸:
. i# u1 K( ^4 T/ B) r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 t0 l- `& G" z) g; ^. y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% `% u+ E% |0 P: B
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# o+ ^4 c: n4 i( C2 n4、新加坡:
5 f; A1 b8 a: t8 g. y! A9 r! r$ w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  U- d0 I4 \' H- |3 E

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( Q  p9 S2 }* h5、马来西亚:
3 D& u6 r# M1 ]/ k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
: ^) ]- L' n, l0 T' ]* s  C, z1 @5 d1 ]9 ?9 p8 f+ r

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6、印度尼西亚:
8 ^# q7 N- M2 u/ p0 z- p% w9 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, j5 ]9 ]7 T, W$ M
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# c$ G: P2 ?; v; c$ }7、菲律宾:  m* ~# g9 p4 x( }5 U3 n% r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 t. K3 a/ r1 w( T, R" ?  ?: ]- a: a' W4 D& C% t

  I* `$ k5 t" z& ?" |6 c
9 n" E; K7 g9 J; M1 ~1 S9 U0 R5 c9 c
8、哥斯达黎加:
: D: P+ v; m1 C/ S; n3 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 M' C( E' r+ K' q( }7 @# m- X! V5 C
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9、  秘鲁:
# D# B8 L& d- ]! i# v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ m5 {$ n9 |6 r; G$ T7 G
( M0 f1 P6 e5 n( U0 j
+ C( n$ W* B9 @4 u
& M: N4 I0 d& |" J


& X. G5 x( w+ K, u10、  墨西哥:, E+ ?" ]8 P. O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 U; n+ ~/ K6 [9 o5 g- I, w) I- D
11、  拉美:* P9 I' ]2 o  ?1 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 o  N3 A2 t$ `9 D0 O5 K: u1 e

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 k2 N$ h/ g, e- ]: D5 [) F2 A
7 V3 b& ?2 T+ p2 }9 E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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