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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 ]' t1 Y1 N0 _, n1 }4 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# @" T& U" T/ C; c* ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 q5 x% Y+ e [- R& z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; f' v, B( N( Q# I* H* i% S
1、日本:' P+ @. J. K( a# U; ]: S- s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 I1 }( D. C5 O! Q. }2、 缅甸:
5 n5 G- a, A" {* d6 R4 s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
& Z( S; w h' q" C7 r" E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) W9 z2 I" [2 K4、新加坡:
& L+ g9 C7 D% I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 y { f6 d- ^8 S5 M
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' i# Q, }6 a' i9 h+ N9 R0 ^ & p) ~& f& ~- o% r* [8 ^/ |& s
& W1 q# h- i# _, Y0 D5、马来西亚:
; I, Y2 w* A: y+ g0 a4 _6 o6 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, c0 a3 L1 u/ W6 r- K
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: t1 ?6 O( v7 T0 n5 H( u) o6、印度尼西亚:
' n( T; X8 a; K% o9 e) J: A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 `; b2 T8 X6 W4 ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 _: l7 p( t6 X3 j+ X9 O* ]4 ^7 {8、哥斯达黎加:1 q& L& D5 o- V, T& V0 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 W+ L. }6 \7 s5 Y8 l/ V) S$ c) T
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9、 秘鲁:) n+ z- T2 { R3 q( R! j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* z" X4 f+ K9 q8 O7 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' b; x: m2 Y1 G, K$ U
11、 拉美:% f4 d0 _' d2 |3 Q3 \8 A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% Z" ]6 f4 h9 L) A) Z/ I
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