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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - ^. i2 o8 v, V, A& R
) o: N! j9 @2 O4 _1 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' j" _; I) t- v6 o4 d g) y& u9 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 y) ]/ o/ H( i; ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# p7 l: v; J' @% P9 }
1、日本:& G( Y# R( |& {% {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* R) ^+ I) l! G" Q2、 缅甸:
. i# u1 K( ^4 T/ B) r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 t0 l- `& G" z) g; ^. y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% `% u+ E% |0 P: B
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# o+ ^4 c: n4 i( C2 n4、新加坡:
5 f; A1 b8 a: t8 g. y! A9 r! r$ w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 U- d0 I4 \' H- |3 E
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( Q p9 S2 }* h5、马来西亚:
3 D& u6 r# M1 ]/ k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
8 ^# q7 N- M2 u/ p0 z- p% w9 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, j5 ]9 ]7 T, W$ M
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# c$ G: P2 ?; v; c$ }7、菲律宾: m* ~# g9 p4 x( }5 U3 n% r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
: D: P+ v; m1 C/ S; n3 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
# D# B8 L& d- ]! i# v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ m5 {$ n9 |6 r; G$ T7 G
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& X. G5 x( w+ K, u10、 墨西哥:, E+ ?" ]8 P. O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 U; n+ ~/ K6 [9 o5 g- I, w) I- D
11、 拉美:* P9 I' ]2 o ?1 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 o N3 A2 t$ `9 D0 O5 K: u1 e
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