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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  r0 M2 j3 k4 g6 P" u( H$ {6 }: b5 w
5 ]' t1 Y1 N0 _, n1 }4 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# @" T& U" T/ C; c* ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 q5 x% Y+ e  [- R& z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; f' v, B( N( Q# I* H* i% S
1、日本:' P+ @. J. K( a# U; ]: S- s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 I1 }( D. C5 O! Q. }2、 缅甸:
5 n5 G- a, A" {* d6 R4 s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
& Z( S; w  h' q" C7 r" E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) W9 z2 I" [2 K4、新加坡:
& L+ g9 C7 D% I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 y  {  f6 d- ^8 S5 M

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' i# Q, }6 a' i9 h+ N9 R0 ^
& p) ~& f& ~- o% r* [8 ^/ |& s

& W1 q# h- i# _, Y0 D5、马来西亚:
; I, Y2 w* A: y+ g0 a4 _6 o6 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, c0 a3 L1 u/ W6 r- K
$ R7 B  P: `9 o3 D


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: t1 ?6 O( v7 T0 n5 H( u) o6、印度尼西亚:
' n( T; X8 a; K% o9 e) J: A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 x% @- x# T: M/ [; M- z- V8 `2 @$ S
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7、菲律宾:3 `; b2 T8 X6 W4 ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 o' [+ C. ]' k1 o" J6 {4 M) i0 ^' p) h/ G4 I& H


4 _: l7 p( t6 X3 j+ X9 O* ]4 ^7 {8、哥斯达黎加:1 q& L& D5 o- V, T& V0 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 W+ L. }6 \7 s5 Y8 l/ V) S$ c) T


& r, C) k& V- j& H- O' B# k2 U% C: Q" w+ P
9、  秘鲁:) n+ z- T2 {  R3 q( R! j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( S+ l3 e- _4 f3 \+ A$ W4 F: p* w, Q% Q
2 E- a# r' s/ Y) P1 `- \
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10、  墨西哥:
* z" X4 f+ K9 q8 O7 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' b; x: m2 Y1 G, K$ U
11、  拉美:% f4 d0 _' d2 |3 Q3 \8 A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% Z" ]6 f4 h9 L) A) Z/ I

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 X! i2 u. \" A
( X. e% f/ C/ C( [* u电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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