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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % N$ E: ~2 n; |6 R% N
$ }. Q' C/ t- e2 H- k& B) ?/ B' k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 H5 b" S5 L/ i8 K1 ~( P; D' r* Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)! d5 g q! S8 D( N/ L _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ e% X s( d9 }$ @9 G
1、日本:. I& C# G8 L9 Q9 u* D! C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ i) g7 ?$ @) H* m. y1 n2、 缅甸:
+ C2 d% s* d& G& y7 |, Q# j3 y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! {- d) ?+ z. |5 D% \5 Z2 S
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- `5 e: t+ Y# j* n3 P7 ?3、越南:
/ l7 y+ S9 i4 \& [: |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 x- C5 K' k" [& {) t( W$ W- Y; X$ l
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4、新加坡:6 e$ H6 N. {( w7 f& J) s2 `5 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) l, E! g$ ?2 R N6 l2 Q5 [, ^
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0 A# m8 e9 A! B% ~" z' j x5、马来西亚:3 ^% F/ Q7 f5 Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; N& d1 @! R9 e& z
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6、印度尼西亚:2 n7 @( i& v3 Q7 H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:5 \( j( ^" y, \4 y! V0 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ K% y7 `$ |% y: r# l8、哥斯达黎加:
3 f& L/ _) D4 p1 H8 R$ G. s9 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' f2 k( f' C2 S) w( b0 d7 r7 [6 Q9 D- d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 i; ~$ C* u" [/ ?! }6 v5 l5 t. ~
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( Z0 X, E# a/ u' L10、 墨西哥:" n2 X, S& y+ W3 ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( {. o) ?$ ^! r7 l* ?" V
11、 拉美:4 I9 }% G8 L% V5 o6 ?; P- r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 O/ N4 ]2 h2 F% a- \6 @0 R
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