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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 x/ u" V9 J) f( _
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" E/ h+ g K. J& C8 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
e) k" }" H' o+ y- I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: x$ e% T2 G7 @: q1、日本: L/ C) U. ~* Y9 Z6 t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 L, _0 s1 U) u! f
2、 缅甸:; \6 b1 E2 D6 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 [7 R1 S/ A* a% `, f" M4 s9 C
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3、越南:/ n5 E% }; I3 y; f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- K, a9 Q/ i8 D
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+ j& i, `9 p7 v8 q7 J4、新加坡:
4 l# p/ z; ^* T% c% Q$ a5 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 {7 v6 Y/ K3 s2 _5 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, W! c1 |, p4 o5 M( p0 `5 V! _2 `
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6、印度尼西亚:
: x s4 T7 S) j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 q- T# }3 P$ _7、菲律宾:0 L: y5 y2 B( @/ M0 K* _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! V; ^6 o+ a; Z& n V+ C8、哥斯达黎加:
. S# C+ `9 Q. e6 l, g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 p, [2 c$ R7 v
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9、 秘鲁:3 P0 H# `* s! I# w( W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! H& L9 d$ f. c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 F F6 ~3 n, R
11、 拉美:) w8 `: k. S; _# R$ `* g( ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ k$ h/ I1 f3 l8 K, a
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