|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) ? C% U% r4 i: b4 k
d, d( @4 O g8 s& K7 S% `- }) u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" Z8 ^& {" C$ Z8 u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 P+ a2 C; u. s/ v" l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ `- M: ?% u2 y" }6 H
1、日本:
$ o' O( \6 x+ c$ ~: i: v* v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: `! {& K0 b" y2 ?9 h( q2、 缅甸:
" a6 u# z1 i! C9 s) d7 K7 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ s0 G6 {; x$ F, l2 X8 R6 \: B* f
]( y( W" H# P# P8 z3 u
6 X1 U% n* J5 D' w
- f/ a* [3 E3 M, t' G j0 I) A9 L( @
: k# K: P. M/ u1 r! K) ]
3、越南:6 S* i' P+ h' M2 ^* D5 x1 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 v" v2 m- v5 o
[]; y! N, X! ~+ j: ]4 R
$ e3 \; _6 c4 h) w; S$ j
/ p! v8 h' i5 x! A# ~$ |: D" V
# V1 d% a# p( {1 A
% O! }6 _; Q4 q9 F; r; m+ v( U4、新加坡:& e8 c2 ?9 R* c9 L$ Z! k: x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
+ x# ?& a7 _$ V- i) F
! Q% ~2 n6 O4 {1 o
6 M+ K$ E) k! \6 k* R9 Q `4 L: Z# J9 h7 ^! ~% g) K/ y- X3 d
8 T7 m/ l R9 C
5、马来西亚:
+ g5 {: r {. @4 |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 B: J0 @# ^) h C
2 g( D }5 `9 B7 A# h/ R
. ~9 w; R! d2 X8 _+ z. f5 Q1 A7 x: O0 _) U8 v. m7 b* m9 b
0 e0 L/ M. [2 \0 W* x
6、印度尼西亚:
+ H4 q5 E% g) w( R4 J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 z% I6 [8 t9 |2 q* M
$ v' a. D8 u- L- \7 o
0 s% k8 k" i2 j$ w5 w $ G1 q/ c! A+ b4 u( S. L# r" T
7 d: |; t* q2 T+ c! V * w* r: y* D+ |1 J& M7 u
! m2 M7 F- o- [8 K
7、菲律宾:) m* G$ h4 {. `) T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. y. b. B p. f$ \6 T" k: a$ d3 p5 {
5 |9 N' x- ~$ h2 R+ j) T6 r+ m0 i. f
7 F' Q% Y- t( h " V. Q) N& O6 ?: A7 Y3 ~1 e
8、哥斯达黎加:
* m2 L0 m( r9 Q" u2 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 W& R# t' |( J2 p+ z( l
1 x) l3 r' D' b+ V* A( i, O8 V
' j5 Y* m' ^% k0 A' R, K; Q9、 秘鲁:
' l) n2 a9 h" p) n P' @; _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' t8 h0 H3 q* |5 B& D6 L& b% E
7 O! M! z% W1 i9 @/ j
" w' u& {- d0 a% ?. r) \3 e/ _0 v* U" J6 Y x4 y
% W' \0 F/ ?0 w5 y7 c
10、 墨西哥:) F) ~. h6 w' ?/ J+ x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / A( `/ R+ O" \' X! Y) y& t
11、 拉美:' X5 T0 \, `# K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' ~; d% V: K" u; h9 o% d6 F
7 M+ ^: j5 N4 M4 o+ z) n9 Y! V; l# z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|