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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# a+ I, s/ b) P+ W' T. S; {7 Y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 C3 L1 Q; f# A$ k1 G. v+ W. U
红薯、白薯、山芋:2 U4 d2 J1 D2 L& q" m8 [8 e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* P6 [% B; u* |4 ^5 K7 I: M 2.不宜与香蕉同食。
8 ~7 F- c# m$ ` J* E* s% o9 E1 Y 韭菜:" f7 i7 N0 y% }; }3 J# V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& @8 _- B' U' i, ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 E9 ^6 O: Y" D9 E. U- v
小白菜:忌兔肉。
/ D1 u% u0 O6 b0 a6 a. K 辣椒:忌与羊肝同食。( {3 e0 \! Y$ B5 b6 t$ Q6 a
香菜:不可与补药同食。
3 i. V, @, H) y5 N* w" c 茄子:1 l% `4 f- j7 j' L& X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: T. w5 H0 @/ q H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' D9 M% _( x6 p- N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" P" s/ o+ m% W t @2 o5 C: P$ U' O ]
花生:忌蕨菜。
/ V5 l ]$ N8 B 银杏(白果):$ q) r2 c% O* C8 X4 R# a$ M. @5 ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* ?: h4 t/ N I V
2.忌与鱼同吃。6 {: D+ |& Y! J8 t8 ~& A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" s: Z; Z% { \( |( F) K+ i+ e( \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 a: A$ o! ~0 g) v" M* J 2.服人参者忌用。 G' \# P/ T; W! b4 [1 f& G
3.忌铁器。
, y' t; J8 E: \# s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 k7 o" p" C$ u* P
牛肉:
# R0 x; Z; Y# A9 C3 f 1.不可与鱼肉同烹调。& ]' r4 j2 o0 @4 Q9 |+ N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: ^( R; v# l8 c. P; s7 D
鸡肉:% [0 w6 [: W% q0 m6 h7 ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 y5 z5 l8 ?0 \1 e2 \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' p# _9 \8 T' f ^( H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& X1 h2 }& z0 Y: `0 C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, v D6 Z6 ^* O; e
蒜:一般不与补药同服。- \; [- V* j. L8 l7 Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& d6 l* X$ o, G) |$ C% C
茶:* u, G8 U5 }2 L9 T8 s- v, U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 p2 X# ]) {' z# w! E 2.服人参等滋补药品时忌用。' N) z( ~5 a0 x+ |. u+ h% a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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