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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% w2 [% f3 Y u- [+ b0 Q4 j4 t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 F$ c6 d5 x7 r+ W/ j2 n/ `
红薯、白薯、山芋:0 _, [9 f2 B3 b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 T2 J3 n) h5 j2 r4 S0 a
2.不宜与香蕉同食。0 Z k8 ]1 w0 W
韭菜:5 \! V h9 y q8 k6 U/ w1 x w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( J! _, L* L/ q5 a) a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
K/ s" I& j$ @: I3 k 小白菜:忌兔肉。5 {: |- k+ z6 y+ s
辣椒:忌与羊肝同食。8 X7 ^# ^. `8 N3 b- \0 U, v% ?% Q
香菜:不可与补药同食。
* F9 F/ z0 t- a 茄子:
0 W/ m* i: r# n( @) o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 l6 ~& N8 i- Y3 d! t( A! X8 ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, p( U6 a- x, d# p& U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, l i' U0 Y+ i. f* o2 T6 a 花生:忌蕨菜。
$ l- @: P+ P+ N* Y9 } 银杏(白果):2 f2 t* y6 l) Q Y* R* s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, |% l n9 G; z( @6 y 2.忌与鱼同吃。 ~8 m2 _% L2 |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: x2 z, W7 [5 \ R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. u7 u! ~: {. c# G 2.服人参者忌用。6 R, V/ u2 G( y
3.忌铁器。
1 j$ ^9 m y4 {3 l3 F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 V' u, P) ?- N/ r E. h
牛肉:
0 ?$ |/ U, L0 N. f+ z, k" ` 1.不可与鱼肉同烹调。3 n, o c3 @/ x6 |% U+ F4 r
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& y# H. t+ q8 M
鸡肉:
' z0 z r% {1 {( e u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 T. B. ~# k: B4 r9 ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 }1 Q N0 f4 F) N! W) l* n2 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 A8 ^/ i% C3 s7 n0 j" E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( v0 S' S2 B% ]" s( }
蒜:一般不与补药同服。( v! q( G* u1 {$ b' Q) p( u; \( @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# x4 d5 o0 B6 _& W. r2 g g9 b
茶:
- K# P2 t6 V) \5 x0 C1 J9 u6 l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 u/ t1 c& B- e$ ?5 \ 2.服人参等滋补药品时忌用。
, M: Z6 Y6 g8 d* y/ t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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