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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 q+ J# P: s" _5 i. |7 x" Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ T. m) E0 O, Q% N9 n" i
红薯、白薯、山芋:/ Y& m% }1 ~& l6 W% L) e' S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& ?0 l; o2 P# z9 R8 O! { [; D
2.不宜与香蕉同食。" D. [7 k" D! n# T' q
韭菜:
7 t+ \# i' o- v U* k# _& o! N: ^7 J1 V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: K( A$ [! i7 m# `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 R8 @5 |; Q' h) c2 j! v
小白菜:忌兔肉。& a9 w- Z/ n; j) l, X; N3 N
辣椒:忌与羊肝同食。, W2 W: U% s0 D# W
香菜:不可与补药同食。
7 {' B! Z5 B9 M6 Z9 ^/ o 茄子:: B0 r* Y6 @5 K' a6 T' P' o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" h [" g2 f2 i* F5 K; q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* q* Y: T: G W5 |) v/ x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 r9 C' n5 H# W6 G: p 花生:忌蕨菜。+ z+ C+ w3 Z( Y- s7 i
银杏(白果):+ Z. k( Q E; O. u, m% E& a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, N, Z+ w& F. t. q! K4 |8 H
2.忌与鱼同吃。
" f! w7 {* S* x8 C2 ]! p* N1 I z* M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* ]0 b1 _' ?! `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 G B/ m7 [& F& {3 H7 c* m3 j
2.服人参者忌用。8 I# B3 u, P0 x1 \; f% N( X; f
3.忌铁器。% G% T8 w$ y5 m: v; h% J$ o9 k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ `6 U$ d7 d* ]+ M9 _1 l$ ? 牛肉:
) a+ Z$ M' O: T4 E+ J 1.不可与鱼肉同烹调。+ \: ^0 r$ [% C4 q# H9 M7 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 L2 E' R8 Y" |) O, y$ A( S 鸡肉:3 s; L- D; k& c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! {; t' X; [' v2 V+ P; C5 N& p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& v0 s# w( R! c G. k V; s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) ]$ T7 Y4 I$ ]0 P. ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 Y+ D8 I6 d- `3 t# B" B 蒜:一般不与补药同服。
2 v5 X& |/ o" e* c; \5 c& o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) P& O3 k) D8 r/ g& s3 x# F3 \
茶:
! K! L& U0 n( d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* Z& `0 ~( L) W; b) G# d3 s 2.服人参等滋补药品时忌用。6 \1 T: {6 ?8 S6 o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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