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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 R. R5 q, b8 x. K% V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! H3 o% }4 G) _% L 红薯、白薯、山芋:
( K1 ~, {( W5 N# R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: A$ O: k7 _; e
2.不宜与香蕉同食。7 T6 F6 {8 x# L
韭菜:0 i# d9 w; M7 y/ R4 B/ q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! W8 K6 I( z$ X' c/ o5 ` 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ p8 P; r& S6 a5 x. p 小白菜:忌兔肉。0 c0 k. ^+ b a+ i, B7 [: l
辣椒:忌与羊肝同食。" z o9 V1 B P `$ H" [/ V. h1 O
香菜:不可与补药同食。
8 u% ]% z2 ~! ?$ |3 t6 Y2 R 茄子:3 x% s7 f2 a8 l) c+ e, X% [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 m6 v9 J1 c5 l9 h0 r: Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 ?/ L4 z& z. M. |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* s$ E7 w6 Z& ?3 U4 g6 q& i 花生:忌蕨菜。- s3 Y; \' z i
银杏(白果):6 M' l0 z2 r; q5 t1 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ m7 _( q, |4 [7 R3 z% _ 2.忌与鱼同吃。
! Y2 h6 p v4 V" N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& `! y) u5 Q$ M# y, U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 G6 r! [+ H5 A% V0 j2 ` 2.服人参者忌用。7 Z$ m5 d# X' S h
3.忌铁器。
$ N% D: }( Z( a6 }4 W, F, I: C- S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( n* Z9 H8 d1 ]( {# d
牛肉:
# k3 J. M; s! G+ g4 ?3 J* B 1.不可与鱼肉同烹调。
a3 J/ G9 K6 k$ E% J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# |; s& h- r, K, r3 n
鸡肉:
1 Y [9 e. H r; u6 j3 e+ F1 z% B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 x# I) c) R8 i, b- h9 P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& D; U" R& }3 c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, [: _" x3 V4 K& i
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; e$ s, V' E2 A# V: p( {( b' h
蒜:一般不与补药同服。
9 J4 Z, s: g# M. K) \! b2 [ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 A5 r4 m8 t& l
茶:
+ j" F3 ?) ^9 D5 } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 o! E @/ l# m. Z4 _4 @% o 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ L" r1 ~; @/ i# G9 { T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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