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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; [) e1 Q9 z, S& b$ c2 G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 }% k( f W* a# U5 V% m- }
红薯、白薯、山芋:
1 ]% L# U; N% }2 z+ Z' r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) R ~1 z. ` m9 \ 2.不宜与香蕉同食。
+ {) @- j: s5 X% |$ | O% [( h 韭菜:
8 l4 L/ z$ E: A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 H8 x! I d& g5 V3 z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& y" b7 i6 d* T% S; R 小白菜:忌兔肉。6 B& w$ a% G/ d: x2 w! H
辣椒:忌与羊肝同食。- h0 P4 t7 g! M6 d
香菜:不可与补药同食。
8 i# ^4 F7 d, z 茄子:5 d; n" V1 `0 z- q2 [& a3 |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- B5 C( m% Z9 c5 \: G8 z) Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# C& D- H; d' M: ?3 a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- i5 k, u- r# R- A9 y# v
花生:忌蕨菜。) s7 a8 W4 T6 x$ E; s; m
银杏(白果):6 Z% b0 {6 M# J( n4 D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 E. J% M+ v- \; g* I1 q3 O
2.忌与鱼同吃。
) O$ }4 F8 B8 f4 E' m2 o- [" } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' C. V5 D6 P4 o U& w6 S. E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, t. T$ J# M( A' \
2.服人参者忌用。
" S6 g9 o4 e% h- _2 v2 L8 o 3.忌铁器。
- F7 [+ ^. O: u# Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 w/ C6 w3 }+ K
牛肉:, K* H( p4 {" b1 o0 K) V2 d
1.不可与鱼肉同烹调。$ d- _( W$ ?$ |, ]$ y3 Y( b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) y3 y$ `4 v( i4 o g 鸡肉:! X: h5 |) S5 U* w; Q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" A, J5 O2 t) l5 Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 e6 E9 \* l( p& m/ {) ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' J/ e5 p) @. T A+ P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# z, ~* n( c4 S" V 蒜:一般不与补药同服。
, p7 [& q$ @0 ]/ N/ t! {% r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& W k. Z% R- C0 [
茶:( c6 O: t( r' T, ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# S7 p/ R0 `+ F- o$ G
2.服人参等滋补药品时忌用。
" ^7 a! f) Y' n' g: [1 r9 y6 A S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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