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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" m, \ A5 Q% j" ~8 I2 M q6 A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 d. y, e/ O% m. C 红薯、白薯、山芋:9 \* M5 } M4 z( A/ e9 p' G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. [9 x% b4 u$ g
2.不宜与香蕉同食。& [# u; f8 }5 A4 ?/ G
韭菜:
) O3 Y7 z- v* w/ n% B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% E# K' I8 V: i* l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! @$ f7 v6 \/ F) J% a# t( C 小白菜:忌兔肉。" X4 l3 O) \, z% I3 }
辣椒:忌与羊肝同食。
6 W, w& j0 d) d! J q; U! q2 j; ] 香菜:不可与补药同食。$ Y) @& h4 X- B# w
茄子:. w- ] V$ d! \( e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ D; g, I6 F! r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& y+ J, h0 v$ e& @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 e: T$ Q" x+ ~
花生:忌蕨菜。4 y* @" f+ o2 {& |/ g, ~
银杏(白果):6 G" K6 R7 g- q+ `$ p% r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ U$ V$ e w; o1 ^) T Y) |" T" n0 L) j
2.忌与鱼同吃。5 j& ?6 s; z9 ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ p" B' ]8 p) p& t5 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) O6 m1 s; x( ]/ H 2.服人参者忌用。, ?$ I% F) W' j4 G' p- Q4 U l# h
3.忌铁器。% V8 D; v8 b& E7 X1 y5 j! j( F- e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! \, |% q+ l+ h 牛肉:9 [" S* K& v, Z1 |- O+ D5 }- {
1.不可与鱼肉同烹调。
v- f% u5 C: n$ \+ p5 q$ Z, [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 {6 `6 Z1 ~9 T& J: R3 G
鸡肉:
* n* j B! n& f$ }4 S' ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# e7 Q$ H/ v$ z3 S8 N) L
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 `% K9 y7 U/ \* ]8 ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 H% j4 Y6 n! |; w& J! w/ [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# m( g( I0 [1 {6 T 蒜:一般不与补药同服。. \6 v2 H; m9 v' q4 D# P$ g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# t7 e" v8 K+ E. w( y" N+ f; ? 茶:: _ E* L/ s% i+ p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 e0 U) [' H: z, k+ Q# U 2.服人参等滋补药品时忌用。
, d: o; D3 |6 g f# F: z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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