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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- P3 L' E2 e- a0 _' A8 a3 C' _
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); H& W D8 b- \' r, J6 L7 D
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表一
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米饭的份量 能量
2 F; w9 {6 H+ ?3 \' I 半碗 81kcal $ q/ h8 b4 }' B8 [
松松的一碗 163kcal
1 ?! Y, n7 K- a' v 普通的一碗 244kcal % n! y& U( `# a" K: M! q: \! `
尖尖的一碗 326kcal ! Y% d6 @0 J3 C6 @' z% U3 C. B" Z
一盆饭 370kcal 5 t: H$ b/ K# o+ d( O! e
一份便当 296kcal
4 }5 h, `/ @; e" W: ~ 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料" m( p1 F1 V! P3 Q
1 `' Q3 e" E6 n4 f6 E- ^2 b; Y4 ~ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ }% l* X1 ~6 ` 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 [- m5 L3 `; l! h# e 蛋丝寿司饭 426kcal
O* \$ |) ?- m 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( S N2 F: @+ _3 V
材料少的炒饭 575kcal
/ g) N8 C5 O9 u, w9 W 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% V# E1 J' y! E 奶油饭 344kcal 8 W- T* ]9 M! P4 u
5 z$ f! y3 q8 [) j# v2 K& r) j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) R. f# ]3 T$ g) A y2 g# R+ ]
0 M, S0 X4 Z1 x. `4 K0 j( J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39