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重点一 ·用小碗吃
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2 P: e/ V9 y: k3 d1 U) z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ d) D4 U3 c- W8 Q
: F9 i2 {/ j" D2 J; z. q 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! h% A, |( T+ t; O- {4 l5 i
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表一 # G1 o- d0 V4 t
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米饭的份量 能量
( e; q& }" X* F: Y. I8 M2 W8 T 半碗 81kcal
! Y) N0 Q5 l( x/ o7 r. W2 i* N4 t 松松的一碗 163kcal & y% e1 b3 o% q$ A- V# N
普通的一碗 244kcal 6 W4 a4 z. d7 `# J- G; R
尖尖的一碗 326kcal : _ i r+ ] @( I' Q
一盆饭 370kcal
( i- _+ K1 A% L 一份便当 296kcal
) ~; ~$ H. B# S- w- }$ H 一个饭团 148kcal
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$ i% [$ [, W J2 K% M. L 重点三 ·在饭中加料
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1 v' H& d- L+ [$ }+ L8 v: { 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二! U/ E# Y0 s* p3 e' U
) q2 J( ] {( j) b
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; W3 z2 q) K+ [' ^$ P: [- @ 蛋丝寿司饭 426kcal 4 g# U! o, D; h% x5 B+ ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 _6 E: v# N8 O 材料少的炒饭 575kcal - D$ Q2 H: Q S" r3 Z5 m. F
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ s8 R6 Y I1 D/ H+ ?9 a H, [ 奶油饭 344kcal
, n, [. z, R9 q7 E* y; t) ]' |0 d; g# @; N" h7 u) _7 X
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 G- Y+ ~- t" T; `% |6 U; f I
0 |# g* H8 D4 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39