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重点一 ·用小碗吃+ `+ T$ G! i/ F
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' m. N, ?" R. i% _
4 Y) u! G! Q+ j8 U 重点二 ·牢记米饭的热能3 W- Z7 _% Y0 }( t" h
/ m- e8 i" ]1 `' Y; q% B 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
Z. N4 q# C) y* T* P) L8 Z0 |0 `8 P/ ?1 W) x0 C3 ~; g- Y4 T
表一
G4 s' t6 `$ r2 i
$ W {2 G. i' \0 k 米饭的份量 能量 $ g. I! `! a7 j1 y6 v; t3 d2 t& o4 v
半碗 81kcal
) }' w& B; n+ c 松松的一碗 163kcal 6 b( u D1 q. A, s' u9 ^
普通的一碗 244kcal
7 r, I- h2 Z4 E& B 尖尖的一碗 326kcal
& O" g: U" S5 K 一盆饭 370kcal
4 C2 X0 A# r* A) Q" B* M% @ 一份便当 296kcal : i$ W3 K/ j2 T1 o6 a
一个饭团 148kcal # D1 Q& Y2 p1 {# m5 u E
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重点三 ·在饭中加料' Q" [7 \+ n7 s3 {
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
6 h5 f. e- H6 \) v8 r& f
. ~7 L; _& d, G5 { 表二
( l# d* N& X2 x9 ?3 |; x" B% C! S
* l& h' l, b+ N3 R& U# \1 o2 M 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % M$ P. V6 h: B; C6 E* f' v- @; R
蛋丝寿司饭 426kcal
/ J' z) I* q7 s; U, a 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, L. t, a V, c( O! m 材料少的炒饭 575kcal ' R |* g0 x1 Q7 Q$ X- k- F* O
肉菜饭（西班牙式） 263kcal }% C) n4 f6 D/ B' z5 R# S% p
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39