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重点一 ·用小碗吃
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& T) v6 s# o& ^# k 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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# @ n$ c2 `6 p0 ~: X 重点二 ·牢记米饭的热能7 O/ k( A: B3 E' V* ?
/ @! }. j4 ~' R$ y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* y+ L8 F5 a0 j0 a U- x6 t 表一 ' l" l9 n4 \- ^6 ^) a) V
$ T. X1 e) N! ?: ? 米饭的份量 能量
6 U. @" R/ V0 g9 y0 c 半碗 81kcal
1 X; a8 D# j) b" @ 松松的一碗 163kcal 7 r: r+ Q" o, B Z5 l2 h- {
普通的一碗 244kcal 3 s% [" a2 P0 ^ l! C
尖尖的一碗 326kcal
8 E0 R) K/ R' e# h% {( H$ p 一盆饭 370kcal 1 l% U- H1 q9 i! J- f5 V' P
一份便当 296kcal 7 W9 p8 r$ K1 |* q. ]- {
一个饭团 148kcal
4 W5 P0 _$ V$ S! S2 O6 G* x
4 j8 Y* D* F- L3 a8 v2 V) X 重点三 ·在饭中加料! F* d7 @3 y1 }1 n1 Y# a& h
" Q; y' ?5 u0 v5 f8 r" B4 Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' t5 ^6 [3 t! p' m2 Q. o; ~7 M
% N, _* L9 o9 ^2 E9 n5 o) e/ K) S8 A
表二4 L# `+ \4 k3 w4 \( d- \# B% N* {
$ ^; }9 H4 D7 U9 k) X% { 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 j- R% {% z! a8 ] 蛋丝寿司饭 426kcal
2 R7 D S# I: W, {8 G, Q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 j; K9 K. s0 o 材料少的炒饭 575kcal ) C! o2 V* m1 u: c _) Y; s
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ p, x# k/ M3 e. z5 R 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39