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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: {: a% x9 F3 `! @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ [1 `2 }9 ?3 _; T) E" _# m
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& e) g. s( G: W ~: j$ S, T) n; y 属阴虚体质者:' r) J" s6 J3 W6 c1 \0 b
: X3 z$ c% j3 ~" i4 l3 ]$ ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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3 ^7 n2 b1 b5 y' E! C5 {) s: | 奶黄香粥! ^' U! @3 [1 G4 I$ r9 J
! k+ |" G. }4 H+ {9 r 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ j' e8 \8 l8 N! `
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配料:冰糖适量。
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制作方法:6 g: e3 G2 n) d* ?" i2 e! ^3 d9 e
- K% D4 t' q0 B7 L) L$ J: Q# b 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- b2 H; J2 h* e0 O& ^7 r! M
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ B# f; U) v# `- G/ ^# R2 y0 N/ R* x
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: B' V( q- M5 W3 i- J
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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8 L5 c! M! I9 X1 ~. H1 O, G: _5 A 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:( M/ g& D7 ~: i% [" ]/ `! W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- U$ ^: T& V8 O" c: ^ 黑糯米粥' K1 ~; L1 t' L! k1 t6 d% r
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 Y. ]% B1 k1 v. k1 v: G5 j) B3 i4 S
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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K& o. U* ~; u+ W 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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9 J9 F. I/ N8 d 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! F6 E& D- ]% P6 v. [ 【功效】温肾健脾补血调经
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: h( }8 |% @" B/ J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 L3 w' D5 \. x5 y% ]
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& j5 C" g0 l2 V1 Z; t* j2 I
8 p0 Z6 [, L2 u, e& ~: M 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 n+ t/ S) H3 j; q. ~7 V' U
5 a/ p' E# H# g( w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) k/ M+ n8 ~( ?" @- k: L
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莲藕木耳老鸭煲+ x+ @5 h4 S/ S- K# ]2 Q3 J
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; _% J m8 a5 S7 }& k/ c% P 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" a: {& @2 I+ O: h( j( F. W
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。$ m1 [; m/ {1 t$ F' F' p" B8 O
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% Y! b& n9 j" p" \ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血, X# e* k7 T' r
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! f/ u9 h% i8 Z; ]1 U! p
9 T4 _! d) c, @: d% r8 ~0 T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; n2 a: u3 l! ^
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山药栗子猪肚煲: l% W& m# U* i$ T# D
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 [+ D1 W0 N7 x2 K0 m+ N
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【配料】生姜料酒精盐适量
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4 C$ L' H2 L+ i u# r7 N8 W. K( s4 D 【制作方法】
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; ?0 u+ {) w! j; j+ a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 m" w, f" j! f( E: Y7 p& S
3 ^; M- w' Y4 | 栗子去皮洗净待用。/ E/ U/ }; Q3 x( I4 F
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经( c* l( j# b, _9 Y: u3 R- n/ g
+ G3 ?3 l& @1 v3 O 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* {* W$ j0 r; ^, j8 q
+ ? k/ E# M* @" |8 F 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% u4 `4 i3 p" d, i, o' K4 C# H3 l
8 k6 {3 ?0 u6 K% p 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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( ^2 b1 f0 |. h8 \9 v: F$ K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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