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女人气色不好吃什么?9 I, u" b9 ^4 W- p
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* [1 S. R6 u' P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 x2 p0 {* g: M4 ^
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* a3 h3 g V* x0 F. T4 o8 D+ D
; S. g) [- e4 V* L7 S 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:% p6 ^) f+ F- y n3 a5 m
! Z. p. @- ^; g7 G |6 f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥% @# Y) i" H Z# M
0 f7 \3 p& k8 I! T" x* i u 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 |5 `' z5 `0 |1 e& p+ \1 T& F 配料:冰糖适量。
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5 c% K6 l0 V+ l' Y- _- n 制作方法:: ~) h" O4 ]1 J$ R% |8 P: N
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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' O) y, \, s1 q( F5 t3 w4 h 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 R& R1 M/ o* r. Q p7 A6 s
& B/ J' ?' ]% e$ B 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- Y# \" G4 Z7 P# R1 i V7 M 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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) e0 M* G% v$ S" @' o0 r 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 o0 v& R; q) g$ h) j f6 D; [' P/ G" u
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黑糯米粥# l, Q+ R6 E2 I* m4 u8 W
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ z7 l/ m7 J2 _: E; o 【配料】红糖适量
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: c7 P8 c {' i4 o6 M 【制作方法】. [: l5 G5 Z' [4 v% Y* G6 T
1 F' |2 |# \) ]% o8 H3 B! E 大枣洗净待用。
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7 ]% \. a3 ^, F! f/ x9 \' y- E 桂圆去皮洗净待用。( z" z N0 i- w5 V2 i
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" @* H7 a/ L' K$ A
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【功效】温肾健脾补血调经; U1 Z6 E* e" f
3 J7 e/ R+ q L4 [3 o( D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:' v, @3 M6 G& q6 d, ]- f
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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1 a1 E2 ?" K6 Z) f" t/ i 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* Y1 E" ]8 G1 {5 v
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莲藕木耳老鸭煲% ]" j0 D7 {8 x0 u& e! i; U/ C
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】9 l v- O0 K2 J$ a2 g0 `+ t, p
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莲藕洗净,切块待用。8 i' `1 |$ f5 }& |. ]: R2 |
$ `4 n+ s8 H/ s6 ~ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, ~0 ?' e/ D/ K0 H$ @& _' g
0 J3 ?5 \4 K8 O 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 L$ U3 y1 t4 X x7 x- u R) a
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【功效】滋阴清热凉血止血
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6 W: c7 G1 J" G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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0 a1 t. o Z& r! }) C 山药栗子猪肚煲6 t* |' ~* R/ d' i
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 i* C o) W& X# G1 Q
6 Y5 j( h3 L9 T! }+ a7 W 栗子去皮洗净待用。" m7 S" _& J5 T+ f0 _/ t: K) [" Z
5 ]* v9 i' s/ T 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% r1 l @$ z+ x2 f* q# ~ | 【功效】健脾和胃益肾调经, w# h/ w$ o0 i+ ?7 j; Z
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 V# u9 y$ i4 w, i
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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